BIRD که مخفف عبارت Brew In Reverse Direction است، یک ابزار دم آوری قهوه دستی نوآورانه از برند معتبر Weber Workshops میباشد. این دستگاه با معرفی یک روش دم‌آوری جدید، تجربه‌ای متفاوت از دم کردن قهوه را ارائه می‌دهد. برخلاف روش‌های مرسوم که در آن آب از بالا به پایین روی قهوه ریخته می‌شود، در BIRD با استفاده از یک سیستم وکیوم پیستونی، دم‌آوری در جهت معکوس انجام می‌شود. این فرآیند منجر به عصاره‌گیری عمیق‌تر، طعمی متوازن‌تر و تجربه‌ای کاملاً متفاوت از نوشیدن قهوه می‌شود.
ویژگی‌های کلیدی BIRD™
- دم‌آوری بدون بای‌پس (No-Bypass Brewing):
در روش‌های سنتی، ممکن است بخشی از آب بدون تماس با قهوه از اطراف عبور کند (بای‌پس)، که باعث عصاره‌گیری ناقص شود. در BIRD™ به لطف طراحی دقیق، تمام آب به طور کامل با قهوه در تماس قرار می‌گیرد و عصاره‌گیری یکنواخت و کامل حاصل می‌شود. - سیستم پیستونی با ایجاد وکیوم:
این سیستم به کاربر اجازه می‌دهد کنترل بیشتری بر روی فشار و سرعت عبور آب داشته باشد. با این طراحی منحصر به فرد می‌توانید از آسیاب‌های ریزتر نیز استفاده کنید و دم‌آوری‌هایی با پروفایل‌های طعمی متفاوت و پیچیده‌تر خلق کنید. این ویژگی BIRD™ را برای هر دو دم‌آوری گرم و سرد بسیار ایده‌آل می‌کند. - مواد اولیه ممتاز و ساخت فوق‌العاده:
بدنه اصلی دستگاه از شیشه ضخیم بوروسیلیکات ساخته شده است که مقاوم در برابر حرارت و ضربه است. قطعات فلزی از استیل ضدزنگ 316 برای محفظه قهوه و استیل ضدزنگ 304 برای محور محرک ساخته شده‌اند. سیستم قفل بالایی نیز از برنج جامد تراشیده شده است تا دوام و زیبایی دستگاه را تضمین کند. - گنجایش مناسب:
BIRD™ می‌تواند تا ۳۵۰ میلی‌لیتر قهوه دم کند. این حجم برای یک فنجان بزرگ یا چند فنجان کوچک مناسب است و برای مصارف خانگی یا حتی استفاده حرفه‌ای در کافی‌شاپ‌ها گزینه‌ی بی‌نظیری است. - ابعاد و وزن:
دستگاه دارای قطر ۸۵ میلی‌متر و ارتفاع ۱۸۰ میلی‌متر است و وزنی حدود ۸۳۰ گرم دارد که نشان از کیفیت و استحکام ساخت آن دارد.
چرا BIRD™ را انتخاب کنیم؟
BIRD™ نه تنها یک قهوه‌ساز زیبا و با کیفیت است، بلکه یک نوآوری در روش‌های دم‌آوری محسوب می‌شود. برای کسانی که به دنبال کشف طعم‌های جدید، کنترل بیشتر روی فرآیند عصاره‌گیری، و تجربه‌ای متفاوت در تهیه قهوه هستند، BIRD™ یک انتخاب بی‌نظیر است. کیفیت ساخت فوق‌العاده، توجه به جزئیات، و استفاده از بهترین مواد اولیه باعث شده تا این دستگاه در میان علاقه‌مندان به قهوه و حرفه‌ای‌ها جایگاه ویژه‌ای داشته باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.