برای داشتن یک عصاره‌گیری مطلوب و استاندارد از قهوه، علاوه بر رعایت زمان‌بندی عصاره‌گیری، دوز مصرفی و درجه آسیاب مناسب دان قهوه و همچنین کیفیت آب، نباید اهمیت مرحله تمپ کردن سابه قهوه را نادیده گرفت. تمپ صحیح سابه قهوه کلید اساسی در تهیه یک شات اسپرسوی خوش‌طعم است و اجرای درست آن باعث می‌شود که آب تحت‌فشار به طور یکنواخت و با سرعتی یکسان از بستر قهوه عبور کرده و عصاره‌گیری‌ای کامل‌تر از عطرها و طعم‌های قهوه انجام گیرد. پوش تمپر 58 میلیمتری motta ابزاری کارآمد و مؤثر برای اعمال یک فشار یکدست و متوازن بر سابه قهوه میباشد.
از سال 1967 موتا ظروف آشپزخانه و اقلام حرفه ای از جنس استنلس استیل را با طراحی ایتالیایی با کیفیت بالا تولید می کند. موتا دارای طیف گسترده ای از لوازم جانبی قهوه است که در کافه ها و همچنین صنعت هتلداری در سراسر ایتالیا و در سراسر جهان وجود دارد. طیف کامل محصولات شامل وسایل منزل نیز می شود. طراحی زیبا و متمایز موتا با شیوه ای مدرن، عملکرد اثبات شده و ساخت با کیفیت در هر محصول موتا در میان جمعیت خودنمایی می کند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.