برای آماده‌سازی یک فنجان اسپرسوی خوش‌طعم و استاندارد نیاز به ثبات در تمام مراحل فرایند عصاره‌گیری میباشد. علاوه بر رعایت ثبات در پارامترهایی مانند آسیاب دان قهوه، آب باکیفیت و عملکرد مطلوب دستگاه اسپرسو، عامل اساسی و مهم دیگر، حفظ چگالی و تراکم سابه قهوه در پرتافیلتر میباشد. توازن و یکدستی تراکم سابه قهوه نیازمند یک تمپر باکیفیت و کارآمد در کنار اجرای صحیح عمل تمپ کردن است. در کنار تمپرهای کلاسیک، تمپرهایی با قابلیت ارتجاعی با اعمال فشاری ثابت و افقی، کارآمدتر و استفاده از آن‌ها راحت‌تر است.
تمپر بمبر مدل Memory Slow Rebound، بعد از انجام تمپ سابه قهوه به طور خودکار و به آرامی به وضعیت اولیه بازگشته و بستر قهوه‌ای یکنواخت، صاف و متراکم را به راحتی در اختیار شما قرار می‌دهد.
امکان تنظیم و تغییر ارتفاع برای این تمپر وجود دارد و شما می‌توانید با چرخاندن حلقه میانی این تمپر، ارتفاع آن را برای مقادیر متفاوت سابه قهوه و اعمال دقت بیشتر در تمپ کردن تغییر دهید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.