کاپینگ قهوه یا قهوه‌آزمایی (Cup Tasting) روشی تخصصی و حرفه‌ای برای چشیدن قهوه و ارزیابی نمایه‌های طعمی آن است و باریستاها و ارزیابان حسی قهوه طی این فرایند کیفیت دان قهوه و مواردی همچون شیرینی، تن‌واری، اسیدیته، احساس دهانی و پس‌مزه قهوه را تجزیه‌وتحلیل می‌کنند. کاپ‌های مخصوص کاپینگ قهوه یکی از ابزارهای کاربردی برای این منظور هستند که دارای مشخصه‌های استاندارد مطابق با SCA بوده و غالباً از سرامیک یا پلاستیک فودگرید ساخته می‌شوند.
کاپ کاپینگ بمبر با یک طراحی زیبا و مینیمال برای استفاده تخصصی باریستاها و ارزیابان حسی قهوه جهت قهوه‌آزمایی ساخته شده است. زاویه لبه این کاپ به‌گونه‌ای طراحی شده که با رعایت نسبت مناسب 3:1، سطح تماس سابه قهوه با آب را افزایش داده و اجازه می‌دهد تمام عطرهای منحصربه‌فرد قهوه آزاد شوند. ظرفیت حجمی این کاپ 200 میلی‌لیتر و قطر دهانه 95 میلی‌متر است و کاملاً مطابق با بازه استاندارد معرفی‌شده توسط SCA است. بدنه کاپ کاپینگ بمبر از سرامیک ساخته شده و در برابر دمای بالا مقاوم است. سطح زیرین این کاپ نیز با قابلیت ضدلغزش، امکان قرارگیری روی انواع سطوح را بدون نگرانی از آسیب‌دیدن فراهم می‌کند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.