نمایش 25–36 از 162 نتیجه

آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EK43 ST

تیغه فولادی صاف بزرگ ۹۸ میلی‌متری، یکنواختی و انسجام را به قهوه می‌دهد. سرعت بی‌همتای آسیاب کردن قهوه که می‌تواند ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ گرم را در دقیقه تولید کند. دکمه تنظیم آسیاب بدون مرحله ،با کمک ۱۲ سایز به شما کمک می کند بهترین اندازه آسیاب را پیدا کنید.

آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EK43 T

تیغه بزرگ ۹۸ میلی‌متری، تنظیمات بدون مرحله و سرعت آسیاب کردن دیوانه‌وار، این مدل را تبدیل به قوی‌ترین و دقیق‌ترین آسیاب بازار کرده است.تیغه صاف فولادی ۹۸ میلی‌متری همراه با ساختار منحصربه‌فرد، باعث تولید سابه‌های قهوه‌ای می‌شود که به‌طور قابل‌توجهی یکنواخت‌تر و منسجم‌تر از سابه‌های قهوه دیگر دستگاه‌های خیلی خوب بازار است. ((از تفاوت های مهم مدل EK 43 T و EK 43 در تیغه این دو مدل است که در مدل T تیغه ی آسیاب قابلیت ترک زدن را دارد.))

آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EKK43

آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EKK43 عملکرد قدرتمند مشهور EK43 را به عنوان آسیاب دوقلو فراهم می کند که میتواند به دو مجموعه جداگانه سوراخ برای اهداف متفاوت مجهز شود.

آسیاب قهوه مالکونیگ مدل GUATEMALA

مجهز به تیغه های باکیفیت و بادوام با طراحی هندسی جدید، بدنه ساخته شده از آلومینیوم، مناسب برای استفاده در کافه ها، برشته کاری ها و البراتوارهای تخصصی قهوه، هدررفت سابه قهوه نزدیک به صفر به لطف تعبیه عمودی تیغه ها، دارای دهانه خروجی مجهز به ناکر و گیره نگهدارنده پاکت

آسیاب قهوه مالکونیگ مدل K30 VARIO AIR

آسیاب K30 Vario Air دارای فــن‌آوری آسیاب قهوه برای اســپرسو با یک فن فعال برای تحمـل بارهای کاری روزانه است. این آسـیاب کلاسیک ON-DEMAND  با قابلیت برنامه‌ریزی برای دوزهای تک و دابـل و  همچنین با تنظـیم آسیاب بدون توقف برای اطمینان از تنظیمــات عالی مطابق با بازه‌ی اسـپرسو تولید شده است.

آسیاب قهوه مالکونیگ مدل X54

این آسیاب با طیف گسترده‌ای از درجات آسیاب از اسپرسو گرفته تا فرنچ‌پرس، نیاز هر باریستای خانگی یا کافه‌ی کوچک را به‌راحتی فراهم می‌سازد.

آسیاب قهوه یورکا مدل Atom Excellence 65

کمپانی یورکا تولید کننده آسیاب های یورکا در سال ۱۹۲۰ در شهر فلورانس ایتالیا تأسیس شده و فعالیت خود را به عنوان تولید کننده آسیاب قهوه آغاز کرد. امروزه، با گذشت تقریبی یک قرن به نوآورترین شرکت در صنعت آسیاب قهوه تبدیل شده است . در بازار ایران این برند کاملا شناخته شده بوده و کافه داران بدون بررسی و کنکاش تخصصی در عملکرد آن، این برند را انتخاب می کنند.

آسیاب قهوه یورکا مدل Atom Specialty 75

کمپانی یورکا تولید کننده آسیاب های یورکا در سال ۱۹۲۰ در شهر فلورانس ایتالیا تأسیس شده و فعالیت خود را به عنوان تولید کننده آسیاب قهوه آغاز کرد. امروزه، با گذشت تقریبی یک قرن به نوآورترین شرکت در صنعت آسیاب قهوه تبدیل شده است . در بازار ایران این برند کاملا شناخته شده بوده و کافه داران بدون بررسی و کنکاش تخصصی در عملکرد آن، این برند را انتخاب می کنند.

آسیاب قهوه یورکا مدل Atom Touch 65

کمپانی یورکا تولید کننده آسیاب های یورکا در سال ۱۹۲۰ در شهر فلورانس ایتالیا تأسیس شده و فعالیت خود را به عنوان تولید کننده آسیاب قهوه آغاز کرد. امروزه، با گذشت تقریبی یک قرن به نوآورترین شرکت در صنعت آسیاب قهوه تبدیل شده است . در بازار ایران این برند کاملا شناخته شده بوده و کافه داران بدون بررسی و کنکاش تخصصی در عملکرد آن، این برند را انتخاب می کنند.

آسیاب قهوه یورکا مدل Eureka Helios 65

آسیاب قهوه یورکا مدل HELIOS 65،این آسیاب قهوه‌ی حرفه‌ای، با بهره‌گیری از جدیدترین فناوری‌ها و مواد مرغوب، تجربه‌ای بی‌نظیر از قهوه‌ی تازه آسیاب شده را به شما هدیه می‌دهد.

آسیاب قهوه یورکا مدل Firenze 85

کمپانی یورکا تولید کننده آسیاب های یورکا در سال ۱۹۲۰ در شهر فلورانس ایتالیا تأسیس شده و فعالیت خود را به عنوان تولید کننده آسیاب قهوه آغاز کرد. امروزه، با گذشت تقریبی یک قرن به نوآورترین شرکت در صنعت آسیاب قهوه تبدیل شده است. در بازار ایران این برند کاملا شناخته شده بوده و کافه داران بدون بررسی و کنکاش تخصصی در عملکرد آن، این برند را انتخاب می کنند.

آسیاب قهوه یورکا مدل Mignon Libra 55

آسیاب  Eureka Mignon Libra ،یکی از آسیاب های نسل جدید و پیشرفته از برند یورکا است. آسیابی عالی با حجم خوب هم برای استفاده در منزل و محل کار و همچنین برای استفاده در کافی شاپ و رستوران می باشد و یکی از بهترین مزیت های این آسیاب آن است که دارای چشمی لیزری بوده و تا زمانی که دسته گروپ زیر آن قرار نگیرید ، دانه قهوه را آسیاب نمی کند.

انتخاب و خرید لوازم بار گرم و اکسسوری بار گرم با دقت و توجه به جزئیات، نقش مهمی در کیفیت و کارایی خدمات شما دارد. با تهیه بهترین و مناسب‌ترین تجهیزات بار گرم، می‌توانید بهره‌وری کافه را افزایش داده و رضایت مشتریان را تضمین کنید. بازار لوازم باریستا  امروزه گسترده است و می‌توانید وسایل کافی شاپ خود را از فروشگاه های معتبری مثل بازرگانی ژیوان تهیه کنید.

هنگام خرید تجهیزات بار گرم به چه فاکتورهایی توجه کنیم؟

در ادامه برخی از فاکتورهای کلیدی که باید هنگام خرید لوازم باریستا و تجهیزات کافه مد نظر داشته باشید آورده شده است:

1. کیفیت و دوام

تجهیزات بار گرم باید از مواد با کیفیت و مقاوم ساخته شده باشند تا بتوانند در مقابل استفاده‌های مکرر و فشار کاری بالا مقاومت کنند.

2. ظرفیت و اندازه

بسته به حجم مشتریان روزانه کافه، تجهیزات باید از نظر ظرفیت مناسب باشند. دستگاه اسپرسوساز یا آسیاب قهوه باید بتواند به طور مداوم برای چندین ساعت در روز کار کند.

3. کارایی و سرعت

در کافه‌ها، سرعت ارائه خدمات بسیار مهم است. لوازم باریستا باید سریع و کارآمد باشند تا زمان انتظار مشتریان کاهش یابد.

4. سهولت استفاده و تعمیر

بهتر است تجهیزاتی را انتخاب کنید که کاربری ساده‌ای داشته باشند. همچنین، دستگاه‌هایی که تعمیر و نگهداری آسانی دارند، در طولانی‌مدت هزینه‌های کمتری برای شما به همراه خواهند داشت.

5. مصرف انرژی

توجه به میزان مصرف انرژی تجهیزات اهمیت زیادی دارد و باعث صرفه‌جویی در هزینه‌های جاری شما نیز می‌شوند.

6. سازگاری با سایر تجهیزات

لوازم مورد نیاز برای باریستا باید با سایر لوازم کافی شاپ شما هماهنگ باشند تا بتوانید به راحتی و کارآمدی بیشتری کار کنید.

7. نظافت و بهداشت

تجهیزات باید طوری طراحی شده باشند که به راحتی تمیز شوند و از نظر بهداشتی استاندارد باشند.

8. هزینه و بودجه

هرچند که تجهیزات باکیفیت‌تر معمولاً گران‌تر هستند، اما در درازمدت هزینه‌های نگهداری و تعمیرات کمتر و بازدهی بیشتری خواهند داشت.

9. تنوع و عملکرد چندگانه

برخی از تجهیزات مانند دستگاه اسپرسوساز قابلیت تهیه انواع مختلف نوشیدنی‌ها (مانند اسپرسو، کاپوچینو، لاته) را دارند. بررسی کنید که آیا دستگاه‌های انتخابی شما این تنوع را فراهم می‌کنند یا خیر.

10.برند و گارانتی

انتخاب برندهای معتبر که دارای گارانتی و خدمات پس از فروش لوازم باریستا و بار گرم هستند، می‌تواند اطمینان بیشتری در مورد کیفیت و دوام تجهیزات به شما بدهد.

خرید لوازم و تجهیزات باریستا از بازرگانی ژیوان

در اینجا به معرفی لوازم اصلی و لوازم جانبی باریستا و همچنین ست باریستایی کامل می‌پردازیم.

1. لوازم و تجهیزات باریستا

لوازم باریستا شامل ابزارهایی است که باریستا برای تهیه نوشیدنی‌های باکیفیت، به ویژه قهوه، به آن‌ها نیاز دارند. برخیاز مهم‌ترین لوازم باریستا قهوه عبارتند از:

  • دستگاه اسپرسوساز
  • آسیاب قهوه
  • تمپر قهوه: ابزاری که برای فشردن قهوه آسیاب‌شده در پورتافیلتر اسپرسوساز استفاده می‌شود تا سطح قهوه یکنواخت و هموار شود.
  • پیچر شیر: ظرفی فلزی که برای بخار دادن و تهیه کف شیر جهت تهیه نوشیدنی‌هایی مثل کاپوچینو و لاته استفاده می‌شود.
  • ترازوی قهوه: وسیله‌ای برای اندازه‌گیری دقیق وزن قهوه و آب، که به درست کردن قهوه با نسبت‌های دقیق کمک می‌کند.
  • دماسنج دیجیتالی
  • پورتافیلتر: دسته‌ای که در دستگاه اسپرسوساز قرار می‌گیرد و سبد حاوی قهوه آسیاب‌شده را نگه می‌دارد تا آب داغ از آن عبور کند و اسپرسو آماده شود.

2. ست لوازم باریستا

پک باریستا شامل تمام ابزارهای اساسی مورد نیاز برای تهیه قهوه به صورت حرفه‌ای است. این ست‌ها معمولاً برای کسانی که تازه کار باریستایی را شروع می‌کنند، بسیار مناسب هستند و شامل موارد زیر می‌شوند:

  • تمپر قهوه
  • پیچر شیر با نشانگر میزان
  • ترمومتر شیر: وسیله‌ای برای اندازه‌گیری دمای شیر حین بخاردهی، که به جلوگیری از داغ شدن بیش از حد و حفظ بافت مناسب کمک می‌کند.
  • پرتافیلتر 
  • برس تمیزکننده هدگروپ
  • ترازوی دیجیتال

ست‌های لوازم کار باریستا معمولاً به طور هماهنگ طراحی شده‌اند و به باریستا کمک می‌کنند تا تمامی مراحل تهیه قهوه را با دقت و کیفیت انجام دهد.

3. لوازم جانبی باریستا

لوازم باریستا ابزارهایی هستند که تجربه تهیه قهوه را راحت‌تر و حرفه‌ای‌تر می‌کنند. برخی از این لوازم مورد نیاز باریستا شامل:

  • دیسپنسر قهوه
    دستگاهی برای توزیع یکنواخت قهوه آسیاب‌شده به صورت دقیق و مناسب برای پورتافیلتر.
  • پارچ آب‌جوش
  • ظرف نگهداری قهوه
  • تمیزکننده اسپرسوساز
  • جایگاه تمپر
  • شات مدرج و کاپ اندازه‌گیری

خرید اکسسوری کافی بار

انتخاب و خرید وسایل بار گرم و اکسسوری قهوه نقش مهمی در بهبود تجربه مشتریان در کافی بار دارد و می‌تواند فضای سرو نوشیدنی را حرفه‌ای و دلپذیرتر کند. در زیر به برخی از این اکسسوری کافی بار اشاره می‌کنم:

  • باریستا استیشن:
    محلی مخصوص برای لوازم باریستا و نگهداری تمامی تجهیزات به‌صورت منظم.
  • فنجان‌های سرو:
    فنجان‌های زیبا و متنوع با طراحی‌های خاص که برای سرو قهوه و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شوند.
  • ماگ‌ها:
    ماگ‌های بزرگ و جذاب که می‌توانند برای سرو قهوه‌های دمی یا نوشیدنی‌های گرم دیگر به کار روند.
  • قاشق‌های چای‌خوری و قاشق‌های مخصوص قهوه:
    قاشق‌های زیبا و کاربردی برای هم زدن قهوه و سرو شکر.
  • سینی‌های سرو:
    سینی‌های چوبی یا سرامیکی برای سرو نوشیدنی‌ها و دسرها که جلوه خاصی به ارائه قهوه می‌دهد.
  • فیلتر قهوه و قفسه نگهداری:
    فیلترهای کاغذی یا فلزی برای قهوه‌های دمی و قفسه‌هایی برای نگهداری فیلترها و قهوه‌های مختلف.
  • جا شکر و شیر:
    ظروف زیبا برای سرو شکر و شیر که می‌توانند طراحی خاصی داشته باشند.
  • استند سیروپ و استند کاپ بیرون‌بر:
    جهت سازماندهی و دسترسی آسان به سیروپ‌ها و کاپ‌های بیرون‌بر.
  • لیوان شور:
    دستگاهی برای شستشوی سریع لیوان‌ها و فنجان‌ها در کافه.

اینستاگرام ژیوان را دنبال کنید!

خرید تجهیزات بار گرم از بازرگانی ژیوان

بازرگانی ژیوان، معتبرترین فروشگاه لوازم باریستایی و پیشرو در زمینه فروش وسایل باریستا است. این بازرگانی با ارائه انواع اکسسوری بار گرم و وسایل باریستایی، به صاحبان کافه‌ها و رستوران‌ها کمک می‌کند تا نوشیدنی‌های داغ را با کیفیت بالا آماده و سرو کنند. ژیوان با تمرکز بر نیازهای مشتریان و ارائه محصولات باکیفیت و استاندارد، به یکی از بهترین فروشگاه های بورس لوازم باریستا تبدیل شده است.

  • ضمانت بازگشت کالا
  • تیم پشتیبانی حرفه‌ای
  • ارسال سریع و ایمن
  • بسته‌بندی مطمئن و باکیفیت

برای اطلاع از به روز ترین قیمت لوازم باریستا میتوانید با تیم فروش بازرگانی ژیوان تماس بگیرید.

سوالات متداول

1. آیا تجهیزات بار گرم کافه گارانتی دارند؟

بله، بیشتر تجهیزات دارای گارانتی یک تا سه‌ساله هستند، که شامل تعمیرات و تعویض قطعات معیوب می‌شود.

2. گارانتی شامل چه مواردی نمی‌شود؟

مواردی مثل آسیب‌های ناشی از نوسانات برق، ضربه، و استفاده نادرست معمولاً تحت پوشش گارانتی نیستند.

3. چند وقت یک‌بار سرویس دوره‌ای برای تجهیزات بار گرم لازم است؟

هر 6 ماه یک‌بار توصیه می‌شود تا عملکرد دستگاه‌ها حفظ و از بروز مشکلات جلوگیری شود.