تجهیزات بار گرم

انتخاب و خرید لوازم بار گرم و اکسسوری بار گرم با دقت و توجه به جزئیات، نقش مهمی در کیفیت و کارایی خدمات شما دارد. با تهیه بهترین و مناسب‌ترین تجهیزات بار گرم، می‌توانید بهره‌وری کافه را افزایش داده و رضایت مشتریان را تضمین کنید. بازار لوازم باریستا  امروزه گسترده است و می‌توانید وسایل کافی شاپ خود را از فروشگاه های معتبری مثل بازرگانی ژیوان تهیه کنید.

هنگام خرید تجهیزات بار گرم به چه فاکتورهایی توجه کنیم؟

در ادامه برخی از فاکتورهای کلیدی که باید هنگام خرید لوازم باریستا و تجهیزات کافه مد نظر داشته باشید آورده شده است:

1. کیفیت و دوام

تجهیزات بار گرم باید از مواد با کیفیت و مقاوم ساخته شده باشند تا بتوانند در مقابل استفاده‌های مکرر و فشار کاری بالا مقاومت کنند.

2. ظرفیت و اندازه

بسته به حجم مشتریان روزانه کافه، تجهیزات باید از نظر ظرفیت مناسب باشند. دستگاه اسپرسوساز یا آسیاب قهوه باید بتواند به طور مداوم برای چندین ساعت در روز کار کند.

3. کارایی و سرعت

در کافه‌ها، سرعت ارائه خدمات بسیار مهم است. لوازم باریستا باید سریع و کارآمد باشند تا زمان انتظار مشتریان کاهش یابد.

4. سهولت استفاده و تعمیر

بهتر است تجهیزاتی را انتخاب کنید که کاربری ساده‌ای داشته باشند. همچنین، دستگاه‌هایی که تعمیر و نگهداری آسانی دارند، در طولانی‌مدت هزینه‌های کمتری برای شما به همراه خواهند داشت.

5. مصرف انرژی

توجه به میزان مصرف انرژی تجهیزات اهمیت زیادی دارد و باعث صرفه‌جویی در هزینه‌های جاری شما نیز می‌شوند.

6. سازگاری با سایر تجهیزات

لوازم مورد نیاز برای باریستا باید با سایر لوازم کافی شاپ شما هماهنگ باشند تا بتوانید به راحتی و کارآمدی بیشتری کار کنید.

7. نظافت و بهداشت

تجهیزات باید طوری طراحی شده باشند که به راحتی تمیز شوند و از نظر بهداشتی استاندارد باشند.

8. هزینه و بودجه

هرچند که تجهیزات باکیفیت‌تر معمولاً گران‌تر هستند، اما در درازمدت هزینه‌های نگهداری و تعمیرات کمتر و بازدهی بیشتری خواهند داشت.

9. تنوع و عملکرد چندگانه

برخی از تجهیزات مانند دستگاه اسپرسوساز قابلیت تهیه انواع مختلف نوشیدنی‌ها (مانند اسپرسو، کاپوچینو، لاته) را دارند. بررسی کنید که آیا دستگاه‌های انتخابی شما این تنوع را فراهم می‌کنند یا خیر.

10.برند و گارانتی

انتخاب برندهای معتبر که دارای گارانتی و خدمات پس از فروش لوازم باریستا و بار گرم هستند، می‌تواند اطمینان بیشتری در مورد کیفیت و دوام تجهیزات به شما بدهد.

خرید لوازم و تجهیزات باریستا از بازرگانی ژیوان

در اینجا به معرفی لوازم اصلی و لوازم جانبی باریستا و همچنین ست باریستایی کامل می‌پردازیم.

1. لوازم و تجهیزات باریستا

لوازم باریستا شامل ابزارهایی است که باریستا برای تهیه نوشیدنی‌های باکیفیت، به ویژه قهوه، به آن‌ها نیاز دارند. برخیاز مهم‌ترین لوازم باریستا قهوه عبارتند از:

• دستگاه اسپرسوساز
  
• آسیاب قهوه
  
• تمپر قهوه: ابزاری که برای فشردن قهوه آسیاب‌شده در پورتافیلتر اسپرسوساز استفاده می‌شود تا سطح قهوه یکنواخت و هموار شود.
• پیچر شیر: ظرفی فلزی که برای بخار دادن و تهیه کف شیر جهت تهیه نوشیدنی‌هایی مثل کاپوچینو و لاته استفاده می‌شود.
• ترازوی قهوه: وسیله‌ای برای اندازه‌گیری دقیق وزن قهوه و آب، که به درست کردن قهوه با نسبت‌های دقیق کمک می‌کند.
  
• دماسنج دیجیتالی
  
• پورتافیلتر: دسته‌ای که در دستگاه اسپرسوساز قرار می‌گیرد و سبد حاوی قهوه آسیاب‌شده را نگه می‌دارد تا آب داغ از آن عبور کند و اسپرسو آماده شود.
  

2. ست لوازم باریستا

پک باریستا شامل تمام ابزارهای اساسی مورد نیاز برای تهیه قهوه به صورت حرفه‌ای است. این ست‌ها معمولاً برای کسانی که تازه کار باریستایی را شروع می‌کنند، بسیار مناسب هستند و شامل موارد زیر می‌شوند:

• تمپر قهوه
• پیچر شیر با نشانگر میزان
• ترمومتر شیر: وسیله‌ای برای اندازه‌گیری دمای شیر حین بخاردهی، که به جلوگیری از داغ شدن بیش از حد و حفظ بافت مناسب کمک می‌کند.
  
• پرتافیلتر 
• برس تمیزکننده هدگروپ
• ترازوی دیجیتال

ست‌های لوازم کار باریستا معمولاً به طور هماهنگ طراحی شده‌اند و به باریستا کمک می‌کنند تا تمامی مراحل تهیه قهوه را با دقت و کیفیت انجام دهد.

3. لوازم جانبی باریستا

لوازم باریستا ابزارهایی هستند که تجربه تهیه قهوه را راحت‌تر و حرفه‌ای‌تر می‌کنند. برخی از این لوازم مورد نیاز باریستا شامل:

• دیسپنسر قهوه
  دستگاهی برای توزیع یکنواخت قهوه آسیاب‌شده به صورت دقیق و مناسب برای پورتافیلتر.
  
• پارچ آب‌جوش
• ظرف نگهداری قهوه
• تمیزکننده اسپرسوساز
• جایگاه تمپر
• شات مدرج و کاپ اندازه‌گیری

خرید اکسسوری کافی بار

انتخاب و خرید وسایل بار گرم و اکسسوری قهوه نقش مهمی در بهبود تجربه مشتریان در کافی بار دارد و می‌تواند فضای سرو نوشیدنی را حرفه‌ای و دلپذیرتر کند. در زیر به برخی از این اکسسوری کافی بار اشاره می‌کنم:

• باریستا استیشن:
  محلی مخصوص برای لوازم باریستا و نگهداری تمامی تجهیزات به‌صورت منظم.
• فنجان‌های سرو:
  فنجان‌های زیبا و متنوع با طراحی‌های خاص که برای سرو قهوه و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شوند.
• ماگ‌ها:
  ماگ‌های بزرگ و جذاب که می‌توانند برای سرو قهوه‌های دمی یا نوشیدنی‌های گرم دیگر به کار روند.
• قاشق‌های چای‌خوری و قاشق‌های مخصوص قهوه:
  قاشق‌های زیبا و کاربردی برای هم زدن قهوه و سرو شکر.
• سینی‌های سرو:
  سینی‌های چوبی یا سرامیکی برای سرو نوشیدنی‌ها و دسرها که جلوه خاصی به ارائه قهوه می‌دهد.
• فیلتر قهوه و قفسه نگهداری:
  فیلترهای کاغذی یا فلزی برای قهوه‌های دمی و قفسه‌هایی برای نگهداری فیلترها و قهوه‌های مختلف.
• جا شکر و شیر:
  ظروف زیبا برای سرو شکر و شیر که می‌توانند طراحی خاصی داشته باشند.
• استند سیروپ و استند کاپ بیرون‌بر:
  جهت سازماندهی و دسترسی آسان به سیروپ‌ها و کاپ‌های بیرون‌بر.
• لیوان شور:
  دستگاهی برای شستشوی سریع لیوان‌ها و فنجان‌ها در کافه.

اینستاگرام ژیوان را دنبال کنید!

خرید تجهیزات بار گرم از بازرگانی ژیوان

بازرگانی ژیوان، معتبرترین فروشگاه لوازم باریستایی و پیشرو در زمینه فروش وسایل باریستا است. این بازرگانی با ارائه انواع اکسسوری بار گرم و وسایل باریستایی، به صاحبان کافه‌ها و رستوران‌ها کمک می‌کند تا نوشیدنی‌های داغ را با کیفیت بالا آماده و سرو کنند. ژیوان با تمرکز بر نیازهای مشتریان و ارائه محصولات باکیفیت و استاندارد، به یکی از بهترین فروشگاه های بورس لوازم باریستا تبدیل شده است.

• ضمانت بازگشت کالا
• تیم پشتیبانی حرفه‌ای
• ارسال سریع و ایمن
• بسته‌بندی مطمئن و باکیفیت

برای اطلاع از به روز ترین قیمت لوازم باریستا میتوانید با تیم فروش بازرگانی ژیوان تماس بگیرید.

سوالات متداول

1. آیا تجهیزات بار گرم کافه گارانتی دارند؟

بله، بیشتر تجهیزات دارای گارانتی یک تا سه‌ساله هستند، که شامل تعمیرات و تعویض قطعات معیوب می‌شود.

2. گارانتی شامل چه مواردی نمی‌شود؟

مواردی مثل آسیب‌های ناشی از نوسانات برق، ضربه، و استفاده نادرست معمولاً تحت پوشش گارانتی نیستند.

3. چند وقت یک‌بار سرویس دوره‌ای برای تجهیزات بار گرم لازم است؟

هر 6 ماه یک‌بار توصیه می‌شود تا عملکرد دستگاه‌ها حفظ و از بروز مشکلات جلوگیری شود.