داشتن یک ترازوی حرفه‌ای باریستا برای افرادی که به تهیه قهوه با دقت بالا اهمیت می‌دهند، ضروری است. علاوه بر ویژگی‌های معمولی مانند دقت اندازه‌گیری و ظرفیت، این ترازوهای قهوه باریستا باید در محیط‌های پرحرارت و پرفشار مانند کافه‌ها که تجهیزات بار گرم به طور مداوم استفاده می‌شوند، دقت و دوام خود را حفظ کنند.
ترازو قهوه
برند
ترازو اسپرسو نورمکور مدل Normcore Pocket
ترازو قهوه بمبر مدل Formula Smart
استفاده از اسکیل‌های تخصصی قهوه به منظور اعمال کنترلی کامل بر مقدار دوز قهوه و آب مصرفی و در نهایت دمآوری قهوه‌ای با بیشترین ثبات طعمی امری ضروری است. استفاده از اسکیل‌های قهوه مسیر شما در دمآوری یک قهوه خوش‌طعم و متعادل را هموار کرده و امکان تجربه طیف وسیعی از رسپی‌های متنوع را برای شما فراهم می‌کند.
ترازوی دیجیتال قهوه بمبر 2.0 CUBE MINI مدل ES6029B
ترازوی دیجیتال قهوه بمبر CUBE 2.0 مدل ES6028W
ترازوی دیجیتال قهوه نورمکور Normcore
ترازوی دیجیتال قهوه نورمکور مدل Ultra-thin، یکی از ضروری‌ترین تجهیزات کافه برای تهیه قهوه‌ای بی‌نقص و حرفه‌ای است. این محصول با طراحی مینیمال و ویژگی‌های بی‌نظیر خود، انتخابی ایده‌آل برای تمام علاقه‌مندان به قهوه و متخصصین این حوزه محسوب میشود.
فاکتورهای مهم برای خرید ترازو قهوه
هنگام خرید ترازو قهوه تکمیل تجهیزات کافه، باید به چندین فاکتور کلیدی توجه کنید تا از کیفیت و دقت ابزار خود مطمئن شوید:
1.دقت اندازه‌گیری:
دقت بالا (تا 0.1 گرم یا کمتر) برای ترازو دیجیتالی قهوه اهمیت زیادی دارد. دقت بیشتر به شما کمک می‌کند تا مقدار دقیق قهوه و آب را برای دستیابی به طعم مطلوب به خصوص هنگام استفاده از دستگاه اسپرسو اندازه‌گیری کنید.
2.ظرفیت ترازو:
یک ترازو قهوه تایمر دار که بتواند علاوه بر قهوه، وزن لوازم جانبی مثل فیلترها و ابزار دمآوری را تحمل کند، ضروری است. معمولاً ترازو برای وزن قهوه با ظرفیت 1 تا 2 کیلوگرم مناسب است.به ویژه هنگام استفاده از آسیاب قهوه برای دقت بیشتر در میزان دانه‌های آسیاب‌شده.
3.داشتن تایمر داخلی:
برای کسانی که به عصاره‌گیری دقیق و کنترل زمان اهمیت می‌دهند، ترازو دیجیتال باریستا تایمردار یک انتخاب عالی محسوب می‌شوند. این ویژگی در کنار دستگاه قهوه دمی به بهبود فرآیند عصاره‌گیری کمک می‌کند.
4.کیفیت ساخت و دوام:
مواد سازنده ترازو قهوه مخصوصا ترازو لمسی باریستا باید مقاوم و ضد زنگ باشد. همچنین مقاومت در برابر آب و رطوبت نیز مهم است تا طول عمر ترازو اسکیل قهوه افزایش یابد.
5.منبع تغذیه و باتری:
ترازوهای باریستا که با باتری قابل شارژ و از طریق USB کار میکنند، از نظر هزینه و راحتی مناسب‌تر هستند و نیاز به تعویض مکرر باتری ندارند.
6.اندازه و طراحی:
طراحی جمع و جور و اندازه مناسب ترازو برای استفاده راحت در آشپزخانه یا کافه بسیار مهم است. همچنین، داشتن پایه‌های ضدلغزش به ثبات ترازو کمک می‌کند.
بهترین برندهای ترازو قهوه
بهترین برندهای ترازو دیجیتال قهوه شامل موارد زیر هستند:
1.نورمکور (Normcore)
این برند با کیفیت بالای محصولاتش شناخته میشود و ترازوهای گرمی قهوه دقیقی برای اندازه‌گیری وزن قهوه و آب ارائه می‌دهد. ترازوهای نورمکور اغلب دارای صفحه نمایش دیجیتال و قابلیت تنظیم زمان هستند که برای باریستاها بسیار مفید است.
2.بمبر (BAMBER):
ترازو باریستایی بامبر به دلیل دقت بالا و طراحی کاربرپسند مشهور است. این ترازوها به کاربران امکان می‌دهند تا با دقت میلی‌گرم، میزان قهوه خود را اندازه‌گیری کرده و بهترین عصاره‌گیری را تجربه کنند.
خرید اسکیل قهوه از بازرگانی ژیوان
بازرگانی ژیوان ارائه‌دهنده انواع اسکیل ترازو قهوه دقیق و حرفه‌ای از برندهای معتبر جهانی است. این ترازوی باریستا برای علاقه‌مندان به قهوه و باریستاها طراحی شده‌اند تا دقت در اندازه‌گیری و تهیه قهوه بی‌نقص را تضمین کنند. ژیوان با فروش ترازو قهوه و دیگر محصولات باکیفیت و کاربردی، انتخاب مناسبی برای خرید ترازو باریستا است.
- خدمات پس از فروش
- ضمانت بازگشت کالا
- پشتیبانی تخصصی
- ارسال سریع و مطمئن
- بسته‌بندی ایمن و حرفه‌ای
شما میتوانید برای اطلاع از قیمت ترازو باریستا با تیم فروش ژیوان تماس بگیرید.
ویژگی‌های ترازو قهوه خوب
اسکیل کافه برای تهیه قهوه خوب باید ویژگی‌هایی داشته باشد که به بهبود تجربه دمآوری قهوه و افزایش دقت در اندازه‌گیری کمک کند:
- پاسخ‌دهی سریع:
یک ترازو حرفه ای باریستا مخصوصا ترازو دیجیتال گرمی قهوه باید سرعت پاسخ‌دهی بالایی داشته باشد تا به تغییرات وزن به سرعت واکنش نشان دهد. این ویژگی به کنترل دقیق‌تر عصاره‌گیری کمک می‌کند. - صفحه نمایش واضح:
ترازو باید صفحه نمایشی بزرگ و با نور پس‌زمینه داشته باشد تا اعداد و اطلاعات به راحتی و در نور کم نیز قابل مشاهده باشند. - حالت‌های مختلف اندازه‌گیری:
برخی از ترازوهای حرفه‌ای حالت‌های مختلفی مانند حالت گرم به گرم، میلی‌لیتر و دیگر واحدها را ارائه می‌دهند که برای اندازه‌گیری دقیق مایعات و مواد خشک مفید است. - قابلیت صفر کردن (Tare Function):
این قابلیت به کاربر اجازه می‌دهد تا ظرف یا ابزارهای جانبی را بدون محاسبه وزن آنها، استفاده کند. این ویژگی برای دقت بیشتر در اندازه‌گیری مقدار دقیق قهوه و آب ضروری است. - ساختار مقاوم و ضدآب:
ترازو کافی شاپ باید از مواد مقاوم ساخته شده و ضد آب باشد تا در محیط‌های پررطوبت مانند کافه‌ها طول عمر بیشتری داشته باشد. - طراحی ارگونومیک و قابل حمل:
ترازو قهوه coffee scale باید طوری طراحی شود که به راحتی حمل شود و فضای زیادی را اشغال نکند.
مزایای استفاده از ترازو قهوه باکیفیت
ترازو قهوه یکی از ابزارهای حیاتی در تهیه قهوه حرفه‌ای است که به شما امکان می‌دهد به دقت مقدار قهوه و آب را اندازه‌گیری کنید. استفاده از ترازوی باریستایی باکیفیت چندین مزیت مهم را به همراه دارد:
1. کنترل دقیق در تهیه قهوه
استفاده از ترازو قهوه باریستا به شما امکان می‌دهد که نسبت دقیق بین قهوه و آب را کنترل کنید. این امر به بهبود طعم و کیفیت قهوه کمک می‌کند. تغییر کوچک در میزان قهوه یا آب میتواند به شدت روی طعم نهایی تأثیر بگذارد.
2. ثبات در هر بار دم کردن قهوه
یک ترازو اسکیل قهوه باکیفیت به شما کمک می‌کند که هر بار که قهوه تهیه می‌کنید، نتایج یکسانی بگیرید. این یعنی میتوانید مطمئن باشید که قهوه شما همیشه با کیفیتی ثابت و دلپذیر خواهد بود.
3. بهبود کارایی در محیط‌های پرمشغله
در کافه‌ها و رستوران‌ها که زمان بسیار مهم است، استفاده از ترازو باکیفیت باعث تسریع فرآیند کار میشود. ترازوهای حرفه‌ای باریستا معمولاً دارای سرعت و دقت بالاتری هستند که به باریستا کمک می‌کند بدون از دست دادن زمان، دقیق‌ترین اندازه‌گیری‌ها را انجام دهد.
4. مدیریت بهتر مصرف قهوه
ترازو مخصوص قهوه باکیفیت به شما کمک میکنند تا مدیریت بهتری روی مقدار مصرف قهوه داشته باشید. این به معنای کاهش ضایعات و صرفه‌جویی در هزینه‌هاست.
5. دقت در تنظیم نسبت قهوه به آب
ترازو گرمی قهوه باکیفیت به شما این امکان را می‌دهد تا با دقت بالا این نسبت را تنظیم کنید و به نتیجه‌ای ایده‌آل در طعم قهوه دست یابید.
قیمت ترازو قهوه
قیمت اسکیل قهوه بر اساس عوامل و قابلیت های زیر تعیین میشود:
- دقت اندازه‌گیری
- ظرفیت ترازو
- جنس بدنه
- قابلیت ضدآب بودن
- سرعت پاسخ‌دهی
- نوع برند
- قابلیت شارژ یا باتری
- ویژگی‌های اضافی (مانند تایمر)
- دقت کالیبراسیون
- گارانتی و خدمات پس از فروش
- کشور سازنده
- قابلیت اتصال به اپلیکیشن
اینستاگرام ژیوان را دنبال کنید!
سوالات متداول
1.ترازوهای قهوه چه نوع باتریهایی را استفاده میکنند و عمر باتری آنها چقدر است؟
ترازوهای قهوه معمولاً با باتریهای لیتیوم-یونی یا باتریهای AAA کار میکنند. عمر باتری بسته به استفاده و نوع ترازو میتواند از چند هفته تا چند ماه متغیر باشد. برخی از مدلها همچنین دارای قابلیت شارژ USB هستند.
2.چگونه میتوان دقت ترازو را بررسی و کالیبره کرد؟
برای بررسی دقت ترازو، میتوانید از وزنههای استاندارد استفاده کنید. برای کالیبراسیون، معمولاً دستورالعمل خاصی در دفترچه راهنمای ترازو وجود دارد که باید دنبال کنید. این فرآیند شامل قرار دادن وزنههای مشخص بر روی ترازو و تنظیم مقادیر نشانداده شده است.
3.آیا ترازوهای قهوه قابلیت ذخیره و نمایش دادههای قبلی را دارند؟
برخی از مدلهای پیشرفته ترازوهای قهوه قابلیت ذخیرهسازی دادههای قبلی را دارند و میتوانند نمایش دهند که شما در هر بار دمآوری چه مقدار قهوه و آب استفاده کردهاید.
