تجهیزات کافه

خرید تجهیزات مناسب برای کافه شامل انتخاب دقیق تجهیزات بار گرم از قبیل دستگاه اسپرسو و آسیاب قهوه است که تأثیر زیادی بر کیفیت نوشیدنی‌ها دارند. همچنین، تجهیزات بار سرد برای تهیه نوشیدنی‌های خنک اهمیت ویژه‌ای دارند.

به چه فاکتورهایی هنگام خرید تجهیزات کافه توجه کنیم؟

هنگام خرید اکسسوری کافه و تجهیزات کافه قهوه به نکات زیر توجه کنید.

– نیازهای کافه

لوازم کافه بار و اکسسوری کافی شاپ را بر اساس منو و خدمات کافه خود انتخاب کنید. نیازهای یک کافه کوچک با کافه‌های بزرگ تفاوت دارد.

– کیفیت و دوام

تجهیزات رستوران و کافه باکیفیت و مقاوم، دوام بیشتری دارند و در درازمدت هزینه‌های تعمیر و تعویض را کاهش می‌دهند همچنین، اکسسوری مناسب کافه نیز باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد.

– دقت به فضای موجود

مطمئن شوید که تجهیزات با فضای کافه همخوانی دارند و به راحتی در آشپزخانه یا محل سرویس‌دهی قرار می‌گیرند. اندازه و ابعاد تجهیزات اکسسوری های کافه را با فضای موجود تطبیق دهید تا از شلوغی و نا‌منظم بودن محیط جلوگیری کنید.

– گارانتی و خدمات پس از فروش

تجهیزاتی با گارانتی معتبر و پشتیبانی قوی انتخاب کنید تا در صورت بروز مشکل خیالتان راحت باشد.

– سهولت در نظافت

تجهیزات باید به راحتی تمیز شوند تا از استانداردهای بهداشتی در کافه خود پیروی کنید. طراحی تجهیزات نیز باید به گونه‌ای باشد که نظافت آن‌ها آسان باشد.

– قابلیت حمل و جابجایی

برخی تجهیزات ممکن است نیاز به جابجایی یا تغییر مکان داشته باشند؛ بنابراین به قابلیت حمل آن‌ها توجه کنید. لوازم بار و لوازم کافه بار باید به گونه‌ای طراحی شده باشند که جابجایی آن‌ها آسان باشد.

خرید انواع تجهیزات کافه از ژیوان

بازرگانی ژیوان، انواع تجهیزات کافه و اکسسوری کافه بار زیر را برای تجهیزات کافه بستنی، کافه قهوه و تجهیزات کافه صبحانه ارائه می‌دهد.

-تجهیزات بار گرم

دستگاه اسپرسو یکی از اجزای کلیدی بار گرم است. آسیاب قهوه نیز نقش مهمی در تهیه قهوه با کیفیت دارد.

دستگاه‌های اسپرسو در انواع مختلف حرفه‌ای و نیمه‌حرفه‌ای با قابلیت‌های متفاوت وجود دارند، از جمله قابلیت تنظیم دما و فشار برای تهیه اسپرسو با طعم و کیفیت بی‌نظیر.
آسیاب قهوه نیز یکی از تجهیزات حیاتی در بار گرم است و تأثیر زیادی بر کیفیت نهایی نوشیدنی دارد.
آسیاب‌های قهوه با قابلیت تنظیم درجه آسیاب برای انواع مختلف قهوه (اسپرسو، فرنچ پرس، و…) به کار گرفته می‌شوند. سایر تجهیزات بار گرم شامل لوازم باریستا، بویلر آبجوش، دستگاه قهوه دمی و.. هستند.

-تجهیزات بار سرد

تجهیزات بار سرد برای تهیه نوشیدنی‌های خنک و تازه در کافه‌ها ضروری هستند. استفاده از بلندر برای تهیه اسموتی و نوشیدنی‌های یخی، آبمیوه گیر برای آب‌گیری میوه‌های تازه، و آیس کرشر برای خرد کردن یخ، به بهبود کیفیت سرو نوشیدنی‌ها کمک می‌کنند.

قیمت تجهیزات کافه

در انتخاب اکسسوری برای کافه و تجهیزات لازم، عوامل زیر بر روی قیمت محصول موثر هستند.

1. برند سازنده: برندهای معتبر معمولاً قیمت‌های بالاتری دارند، اما کیفیت و خدمات پس از فروش بهتری را ارائه می‌دهند.

2. ظرفیت و کارایی: تجهیزات با ظرفیت بالا و کارایی بیشتر معمولاً هزینه‌ بیشتری دارند.

3. جنس بدنه: تجهیزات با جنس‌های مقاوم و با کیفیت معمولاً هزینه بیشتری دارند، اما دوام و عمر طولانی‌تری را فراهم می‌کنند.

4. مصرف انرژی: تجهیزات کم‌مصرف به کاهش هزینه‌های انرژی کمک می‌کنند و در بلندمدت به صرفه‌تر هستند.

5. ویژگی‌های فنی: ویژگی‌های خاص مانند قابلیت‌های پیشرفته، کنترل‌های دیجیتال و… می‌توانند بر قیمت تأثیر بگذارند.

6. گارانتی و خدمات پس از فروش: تجهیزات با گارانتی معتبر معمولاً با قیمت‌های بالاتری عرضه می‌شوند، اما این امر امنیت و آرامش خاطر را برای شما فراهم می‌کند.

7. کشور سازنده: تجهیزات تولید شده در کشورهای با استانداردهای بالاتر معمولاً گران‌تر هستند، اما از لحاظ کیفیت و کارایی نیز بهتر عمل می‌کنند.

برای دریافت قیمت‌های به‌روز تجهیزات و قیمت اکسسوری کافه، می‌توانید با تیم فروش بازرگانی ژیوان تماس بگیرید.

چرا از ژیوان تجهیزات کافه بخریم؟

بازرگانی ژیوان فروشگاه تجهیزات کافه از برندهای معروف جهانی است. با انتخاب ژیوان، می‌توانید از خدمات متنوع و مطمئن بهره‌مند شوید.

1. خدمات پس از فروش
2. ضمانت بازگشت کالا
3. تیم پشتیبانی
4. ارسال سریع و مطمئن
5. بسته‌بندی ایمن

خرید تجهیزات اولیه راه اندازی کافه از ژیوان

برای راه‌اندازی یک کافه با حداقل تجهیزات و هزینه‌های پایین‌تر، تمرکز بر ضروری‌ترین وسایل و تجهیزات کافی است. در ادامه لیست حداقلی تجهیزات کافه کوچک آورده شده است.

• دستگاه اسپرسوساز
• آسیاب قهوه
• یخچال و فریزر ایستاده
• بلندر
• تجهیزات و ظروف سرو
• یخ ساز
• لوازم نظافت

اینستاگرام ژیوان را دنبال کنید!

سوالات متداول

1.آیا بهتر است تجهیزات نو بخرم یا دست دوم؟

تجهیزات نو گارانتی و عمر طولانی دارند، اما دست دوم ارزان‌تر است. با این حال، دستگاه‌های دست دوم ممکن است نیاز به تعمیرات داشته باشند.

2. آیا خرید از برندهای معتبر تفاوت ایجاد می‌کند؟

بله، برندهای معتبر معمولاً کیفیت بالاتری دارند، قطعات یدکی در دسترس هستند و خدمات پس از فروش بهتری ارائه می‌دهند.

3.آیا باید تجهیزات را به‌صورت کامل یکجا بخرم؟

بسته به بودجه‌تان می‌توانید تجهیزات پایه را ابتدا بخرید و بعداً تجهیزات مکمل را اضافه کنید.

4.آیا بلندر حرفه‌ای برای کافه ضروری است؟

بله، برای نوشیدنی‌های سرد مانند اسموتی‌ها و مخلوط‌های یخی نیاز به بلندر قوی دارید.

5.چطور ظرفیت یخ‌ساز مناسب را برای کافه‌ام محاسبه کنم؟

بر اساس تعداد نوشیدنی‌های سردی که روزانه سرو می‌کنید و حجم یخی که نیاز دارید. یک کافه کوچک با ۱۰۰-۱۵۰ نوشیدنی نیاز به یخ‌سازی با ظرفیت ۲۰-۳۰ کیلوگرم در روز دارد.

 6.چگونه بفهمم که آسیاب قهوه‌ام با اسپرسوساز همخوانی دارد؟

مطمئن شوید که آسیاب قابلیت تنظیم برای درجه آسیاب مناسب اسپرسوساز شما را دارد. اگر تنظیمات آسیاب محدود باشد، ممکن است کیفیت عصاره‌گیری کاهش یابد.

7.چه زمانی باید به فکر خرید یک سیستم تصفیه آب باشم؟

اگر کیفیت آب منطقه‌تان مناسب نیست، خرید سیستم تصفیه آب ضروری است تا از آسیب به دستگاه‌ها و تاثیر منفی بر طعم قهوه جلوگیری شود.

8.چرا به ترازو قهوه نیاز دارم؟

یک ترازو قهوه دقیق برای اندازه‌گیری میزان درست قهوه و آب ضروری است. بدون ترازو، ممکن است دوز قهوه ناهماهنگ باشد و بر طعم نهایی تأثیر بگذارد.

9.فیلتر کاغذی بهتر است یا فلزی؟

فیلتر کاغذی قهوه‌ای شفاف‌تر و با بافت سبک‌تر ارائه می‌دهد و روغن‌ها را جذب می‌کند، در حالی که فیلتر فلزی طعم قوی‌تر و غنی‌تری با عبور دادن روغن‌ها ایجاد می‌کند.