تجهیزات بار سرد

خرید تجهیزات کافه از جمله لوازم بار سرد، نقش مهمی در بهبود عملکرد و کیفیت خدمات کافه‌ها دارد. انتخاب صحیح این تجهیزات می‌تواند به تهیه نوشیدنی‌های متنوع و باکیفیت کمک کند و تجربه بهتری را برای مشتریان فراهم سازد.

هنگام خرید تجهیزات بار سرد به چه فاکتورهایی توجه کنیم؟

هنگام خرید تجهیزات بار سرد کافه، توجه به چندین فاکتور مهم می‌تواند به شما کمک کند تا بهترین انتخاب‌ها را داشته باشید. این فاکتورها شامل موارد زیر هستند:

1.کیفیت و دوام:

تجهیزات بار سرد به دلیل استفاده مکرر و تماس با مواد غذایی و رطوبت، باید از کیفیت بالایی برخوردار باشند تا دوام طولانی داشته باشند.

2.کارایی و عملکرد:

دستگاه‌هایی مانند بلندر، یخ خرد کن و آبمیوه گیری باید دارای قدرت و کارایی مناسبی باشند تا بتوانند وظایف خود را به خوبی انجام دهند.

3.سهولت استفاده و تمیزکاری:

تجهیزاتی که طراحی ارگونومیک دارند و به راحتی قابل استفاده و تمیز کردن هستند، می‌توانند در طولانی مدت کار را برای شما آسان‌تر کنند.

4.اندازه و فضای مورد نیاز:

قبل از خرید وسایل بار سرد کافه، فضای موجود در بار سرد خود را اندازه‌گیری کنید تا مطمئن شوید تجهیزات جدید به خوبی در آن جا می‌شوند.

5.قیمت و بودجه:

قیمت تجهیزات بار سرد در بازه‌های مختلفی قرار دارد. مهم است که با توجه به بودجه خود، تجهیزاتی را انتخاب کنید که بهترین کیفیت را در محدوده قیمتی شما ارائه دهند.

6.برند و گارانتی:

انتخاب برندهای معتبر که دارای گارانتی و خدمات پس از فروش هستند، می‌تواند اطمینان بیشتری در مورد کیفیت و دوام تجهیزات به شما بدهد.

7.مطابقت با نیازها:

تجهیزاتی را انتخاب کنید که با منوی نوشیدنی‌های شما و نیازهای خاص بار سردتان مطابقت دارند.

فروش لوازم بارتندری ست از بازرگانی ژیوان

اگر به دنبال خرید لوازم بارتندری و ست بار سرد باکیفیت هستید، بازرگانی ژیوان بهترین انتخاب برای شماست. ست‌های لوازم بارتندری ما شامل ابزارهای ضروری برای بارتندری حرفه‌ای است. همه‌ی وسایل بار سرد از جنس استیل ضد زنگ و با بالاترین استاندارد کیفیت عرضه می‌شوند.

شما می‌توانید به روزترین قیمت ست بارتندری را از تیم فروش بازرگانی ژیوان استعلام بگیرید.

قیمت تجهیزات بار سرد

عوامل مؤثر برقیمت لوازم بارتندری و تجهیزات بار سرد می‌توانند شامل موارد زیر باشند:

1. کیفیت و مواد ساخت:
   تجهیزات استیل ضدزنگ با مواد باکیفیت و مقاوم معمولاً قیمت بالاتری دارند.
2. برند:
   برندهای معتبر معمولاً به‌دلیل نام و اعتبار خود قیمت‌های بالاتری دارند. محصولات برندهای شناخته شده معمولاً کیفیت و خدمات پس از فروش بهتری ارائه می‌دهند.
3. ویژگی‌های فنی و عملکردی:
   تجهیزات با فناوری‌های پیشرفته‌تر و ویژگی‌های خاص (مانند دستگاه‌های چندمنظوره یا مدل‌های برقی) معمولاً قیمت بالاتری دارند.
4. اندازه و ظرفیت:
   تجهیزات با ظرفیت بالاتر، مانند یخ‌سازهای صنعتی یا بلندرهای بزرگ، معمولاً گران‌تر هستند.
5. هزینه‌های حمل و نقل:
   هزینه‌های حمل و نقل نیز می‌تواند بر قیمت نهایی تأثیر بگذارد.
6. وضعیت بازار:
   نوسانات اقتصادی، تغییرات در تقاضا و عرضه، و همچنین تغییرات در قیمت مواد اولیه می‌توانند به‌طور مستقیم بر قیمت تجهیزات و اکسسوری بار سرد تأثیر بگذارند.
7. گارانتی و خدمات پس از فروش:
   تجهیزاتی که دارای گارانتی و خدمات پس از فروش بهتر هستند، معمولاً قیمت بیشتری دارند، زیرا این خدمات هزینه‌های اضافی را به قیمت نهایی اضافه می‌کنند.

خرید تجهیزات بار سرد از بازرگانی ژیوان

بازرگانی ژیوان معتبرترین فروشگاه لوازم بارتندری و پیشرو در زمینه تجهیزات و باکسسوری بار سرد است. این بازرگانی بورس لوازم بارتندری است و با ارائه انواع تجهیزات بار سرد، به صاحبان کافه‌ها و رستوران‌ها کمک می‌کند تا نوشیدنی‌های خود را با کیفیت بالا آماده و سرو کنند. ژیوان با تمرکز بر نیازهای مشتریان و ارائه محصولات باکیفیت و استاندارد، به یکی از بهترین انتخاب‌ها در این زمینه تبدیل شده است.

• خدمات پس از فروش مطمئن
• ضمانت بازگشت کالا
• تیم پشتیبانی حرفه‌ای
• ارسال سریع و ایمن
• بسته‌بندی مطمئن و باکیفیت

لیست تجهیزات بار سرد کافه

تجهیزات بار سرد کافی شاپ شامل مجموعه‌ای از ابزارها و دستگاه‌هاست که برای تهیه و سرو نوشیدنی‌های سرد و انواع دسرها در کافه‌ها، بارها و رستوران‌ها استفاده می‌شود. در ادامه به معرفی انواع وسایل مورد نیاز و نام تجهیزات بار سرد اشاره می‌کنم:

• شیکر:
  شیکر برای مخلوط کردن نوشیدنی‌های سرد به صورت دستی استفاده می‌شود و معمولاً در تهیه کوکتل‌ها و نوشیدنی‌های مخلوط کاربرد دارد.
• شیکر برقی:
  دستگاهی است که با استفاده از برق، نوشیدنی‌های سرد را سریع‌تر و بدون نیاز به نیروی دستی مخلوط می‌کند.
• جویس باتل:
  بطری‌های مخصوصی هستند که برای نگهداری و سرو سریع آبمیوه‌ها، شربت‌ها یا سس‌های نوشیدنی به کار می‌روند.
• کدی بار:
  استندی است که برای مرتب‌سازی بطری‌ها، لیوان‌ها و ابزارهای مورد نیاز بار استفاده می‌شود.
• گارنیش:
  ابزارهایی مانند چاقوها و قاشق‌های مخصوص هستند که برای تزیین نوشیدنی‌ها با میوه‌ها و سایر مواد تزئینی به کار می‌روند.
• گل خامه زن:
  دستگاهی است که برای تهیه خامه زده‌شده جهت تزیین نوشیدنی‌ها و دسرها استفاده می‌شود و با کمک نیروی دست یا گاز فشار، خامه را به شکل پف‌کرده و نرم درمی‌آورد.
• گل خامه زن برقی:
  نسخه برقی دستگاه گل خامه زن است که به صورت اتوماتیک خامه زده‌شده را تهیه می‌کند.
• بلندر:
  دستگاهی است که برای تهیه نوشیدنی‌های ترکیبی مانند اسموتی‌ها، شیک‌ها و کوکتل‌های یخی استفاده می‌شود.
• آبمیوه گیر:
  یکی از اسامی تجهیزات بار سرد آبمیوه گیری است که جزو تجهیزات سرد ضروری محسوب می‌شود. دستگاهی است که برای گرفتن آب میوه‌های تازه مانند پرتقال، سیب و لیمو به کار می‌رود.
• بار استیشن:
  میز یا واحدی است که تمامی ابزارها و مواد لازم برای کار کردن در بار را به صورت سازماندهی‌شده در خود جای می‌دهد.
• آیس کرشر:
  دستگاه خردکن یخ است که یخ را به قطعات ریز خرد می‌کند و در تهیه نوشیدنی‌های یخی و تزیینات نوشیدنی‌ها به کار می‌رود.
• دستگاه شربت سرد کن:
  دستگاهی است که شربت‌ها و نوشیدنی‌های سرد را در دمای مناسب نگه می‌دارد و امکان سرو سریع آن‌ها را فراهم می‌کند.
• دستگاه بستنی ساز:
  دستگاهی است می‌تواند انواع طعم‌های بستنی را تهیه کند.
• دستگاه یخ دربهشت:
  دستگاهی است که برای تهیه یخ در بهشت، با طعم‌های مختلف تهیه می‌شود، استفاده می‌گردد و به‌صورت اتوماتیک این دسر را آماده می‌کند.

برای راه‌اندازی یک کافه حرفه‌ای، آشنایی با تجهیزات ضروری هر بخش اعم از تجهیزات بار سرد، اهمیت زیادی دارد. در اینجا به معرفی تجهیزات کامل بار سرد پرداختیم و با اسم تجهیزات بار سرد به طور کامل آشنا شدیم.

لیست لوازم بارتندری

تجهیزات مورد نیاز برای یک بارتندر، ابزارها و دستگاه‌هایی هستند که به او کمک می‌کنند نوشیدنی‌های مختلف را به‌طور حرفه‌ای تهیه و سرو کند.  در ادامه به معرفی تجهیزات بار سرد و اسم لوازم بارتندری می پردازیم:

• مادلر:
  ابزاری استوانه‌ای چوبی یا فلزی است که برای خرد کردن و له کردن میوه‌ها، گیاهان و مواد دیگر داخل لیوان به‌منظور آزاد کردن طعم و عطر آن‌ها در نوشیدنی به کار می‌رود.
• استرینر (صافی):
  ابزاری است که برای صاف کردن نوشیدنی‌های مخلوط شده و جدا کردن مواد جامد مانند یخ یا تکه‌های میوه از نوشیدنی استفاده می‌شود.
• جیگر:
  یک ابزار اندازه‌گیری مخصوص نوشیدنی است که معمولاً دارای دو طرف با ظرفیت‌های مختلف است و به بارتندر کمک می‌کند تا مقدار دقیقی از مواد اولیه را در کوکتل‌ها استفاده کند.
• اسپید پُر (قیف بار):
  دهانه‌ای فلزی است که روی بطری‌های نوشیدنی نصب می‌شود تا بارتندر بتواند مایعات را با دقت و سرعت بیشتری در لیوان‌ها بریزد.
• قاشق بار (بار اسپون):
  یک قاشق بلند و باریک است که برای هم زدن مواد در لیوان‌های بلند و مخلوط کردن نوشیدنی‌ها با دقت بالا به کار می‌رود.
• چاقوی بار:
  یک چاقوی کوچک و تیز است که برای برش میوه‌ها، سبزیجات و سایر تزیینات نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.
• زستر:
  ابزاری است که برای جدا کردن نوارهای نازک پوست مرکبات به منظور تزیین و اضافه کردن عطر و طعم به کوکتل‌ها استفاده می‌شود.
• هاون و دسته:
  برای خرد کردن یخ یا سایر مواد جامد در نوشیدنی‌ها به کار می‌رود و بیشتر در کوکتل‌هایی مانند موهیتو کاربرد دارد.
• بطری آبپاش:
  بطری‌هایی هستند که برای نگهداری آب، آب لیمو یا سایر مایعاتی که بارتندر نیاز به دسترسی سریع به آن‌ها دارد، استفاده می‌شوند.
• تخته برش:
  یک تخته کوچک و مقاوم است که بارتندر از آن برای برش میوه‌ها، سبزیجات و تزیینات نوشیدنی‌ها استفاده می‌کند.
• بِیتِر بوتل:
  بطری‌های کوچکی هستند که برای نگهداری و سرو بیترها (ترکیبات تلخ و معطر) که به کوکتل‌ها اضافه می‌شوند، استفاده می‌شوند.
• انبر یخ:
  ابزاری فلزی است که برای برداشتن و قرار دادن یخ در لیوان‌ها بدون تماس مستقیم دست با یخ به کار می‌رود.
• گارنیش پیک:
  چوب یا سیخ‌های کوچک هستند که برای نگه داشتن تزیینات میوه‌ای یا زیتون در نوشیدنی‌ها به کار می‌روند.

در کنار لوازم بارتندری خرید دستگاه های تمیز کننده و طراجی منوی نوشیدنی جذاب توصیه میشود.

خرید تجهیزات اولیه بار سرد

اگر به تازگی قسمت بار سرد کافه خود را راه انداخته اید میتوانید در ابتدا وسایل ضروری و اولویت دار را از بازرگانی ژیوان تهیه کنید و در طول مدت وسایل مورد نیاز بار سرد کافه خود را تکمیل کنید.

• شیکر
• آیس کرشر
• آبمیوه‌گیر
• جیگر
• بار اسپون
• استرینر
• بلندر

اینستاگرام ژیوان را دنبال کنید!

سوالات متداول

1.آیا می‌توانم تجهیزات را به صورت تکی خریداری کنم یا فقط باید ست‌ها را بخرم؟

شما می‌توانید تجهیزات مورد نیاز بار سرد و بارتندری را به صورت تکی یا در قالب ست‌های کامل خریداری کنید. انتخاب بستگی به نیازها و سلیقه شما دارد.

2.در خرید یخ ساز چه نکاتی را باید در نظر بگیرم؟

هنگام خرید وسایل بار سرد و یخ ساز، به ظرفیت تولید یخ، نوع یخ (مکعبی، خرد شده) و سرعت تولید یخ توجه کنید. همچنین، سیستم‌های خنک‌کننده و مصرف انرژی دستگاه نیز از نکات مهم در انتخاب هستند.

3.آیا تجهیزات بارتندری شامل ضمانت هستند؟

بله، اکثر تجهیزات بارتندری از جمله ست‌های لوازم بارتندری که از بازرگانی ژیوان خریداری می‌شوند، دارای ضمانت و خدمات پس از فروش هستند.

4.آیا امکان دریافت مشاوره قبل از خرید وجود دارد؟

بله، تیم پشتیبانی بازرگانی ژیوان آماده است تا به شما مشاوره دهد و بهترین گزینه‌ها را بر اساس نیازها و بودجه شما پیشنهاد کند.