بهترین آسیاب دستی قهوه: معرفی 7 مدل پرفروش

آیا تا به حال متوجه شده‌اید که طعم قهوه‌ای که خودتان آسیاب می‌کنید، بسیار تازه‌تر و خوش‌عطرتر از قهوه آسیاب‌شده آماده است؟ دلیل این تفاوت، در میزان حفظ تازگی و عطر دانه‌های قهوه نهفته است. وقتی قهوه را درست قبل از دم‌آوری آسیاب می‌کنید، روغن‌های معطر و ترکیبات طعمی آن دست‌نخورده باقی می‌مانند و در نهایت، نوشیدنی‌ای با طعمی عمیق‌تر و دلچسب‌تر خواهید داشت.

در میان انواع روش‌های آسیاب قهوه، مدل‌های آسیاب قهوه دستی به دلیل کنترل بیشتر بر درجه‌ی آسیاب، استفاده آسان و عدم نیاز به برق، محبوبیت زیادی دارند. اگر به دنبال بهترین آسیاب دستی قهوه خانگی هستید که بتوانید در خانه، محل کار یا حتی در سفر از آن استفاده کنید، باید معیارهای مختلفی را در نظر بگیرید.

در این مقاله از مجله ژیوان، شما را با بهترین آسیاب دستی قهوه آشنا می‌کنیم، ویژگی‌های آن‌ها را بررسی کرده و نکاتی مهم درباره نحوه انتخاب بهترین مارک آسیاب قهوه دستی ارائه خواهیم کرد. اگر می‌خواهید یک انتخاب هوشمندانه و حرفه‌ای داشته باشید، تا پایان این راهنما همراه ما باشید.

آسیاب دستی قهوه چیست و چرا باید از آن استفاده کنیم؟

اگر به دنبال تجربه‌ای اصیل از تهیه قهوه هستید، داشتن یک آسیاب دستی قهوه یکی از بهترین انتخاب‌ها خواهد بود. آسیاب‌های دستی، دستگاه‌هایی کوچک و کاربردی هستند که بدون نیاز به برق، دانه‌های قهوه را به اندازه دلخواه شما آسیاب می‌کنند. این ابزارها با یک دسته‌ی چرخشی کار می‌کنند که تیغه‌های داخلی را به حرکت در می‌آورد و دانه‌های قهوه را خرد می‌کند.

اما چرا بسیاری از افراد به جای آسیاب قهوه برقی، از آسیاب‌های دستی استفاده می‌کنند؟ دلایل زیادی وجود دارد که باعث شده بهترین آسیاب دستی قهوه در بین طرفداران قهوه محبوب باشد:

• کنترل بهتر بر درجه آسیاب: با آسیاب دستی، شما می‌توانید اندازه دانه‌های آسیاب‌شده را دقیق‌تر تنظیم کنید. این ویژگی باعث می‌شود که برای انواع روش‌های دم‌آوری، از اسپرسو گرفته تا قهوه فرانسه، آسیاب مناسبی داشته باشید.
• حفظ عطر و تازگی دانه‌های قهوه: آسیاب‌های برقی، به دلیل سرعت بالای تیغه‌ها، گرمای بیشتری تولید می‌کنند که می‌تواند باعث از بین رفتن برخی از ترکیبات عطری قهوه شود. اما با استفاده از بهترین آسیاب دستی قهوه خانگی، عطر و طعم دانه‌های قهوه کاملاً حفظ می‌شود.
• قابلیت حمل و استفاده در سفر: بسیاری از عاشقان قهوه دوست دارند حتی در سفر، کمپینگ یا محل کار، قهوه‌ای تازه و باکیفیت داشته باشند. آسیاب‌های دستی سبک و جمع‌وجور هستند و بدون نیاز به برق، امکان آسیاب کردن قهوه را در هر شرایطی فراهم می‌کنند.
• عدم نیاز به برق و کاهش هزینه‌های جانبی: یک آسیاب برقی نیاز به برق دارد و معمولاً بعد از مدتی قطعات آن دچار استهلاک می‌شوند. در مقابل، بهترین آسیاب دستی قهوه بدون نیاز به برق، هزینه‌های جانبی را کاهش داده و عملکردی ساده و همیشگی دارد.
• دوام و عمر طولانی‌تر: آسیاب‌های دستی، به دلیل ساختار مکانیکی ساده‌تر، معمولاً دوام بیشتری نسبت به مدل‌های برقی دارند. تیغه‌های این آسیاب‌ها معمولاً از جنس استیل ضدزنگ یا سرامیک ساخته شده‌اند که برای سال‌ها بدون افت کیفیت کار می‌کنند.

اگر قصد خرید یک آسیاب مناسب را دارید و به دنبال بهترین آسیاب دستی قهوه هستید، در ادامه نکات مهمی را بررسی خواهیم کرد که به شما در انتخاب مدل مناسب کمک می‌کند.

نکات مهم در انتخاب بهترین آسیاب دستی قهوه

انتخاب یک آسیاب دستی قهوه مناسب، می‌تواند تأثیر زیادی در کیفیت قهوه‌ای که آماده می‌کنید داشته باشد. اگر آسیاب مناسبی نداشته باشید، ممکن است دانه‌های قهوه به درستی آسیاب نشوند و این مسئله باعث تغییر در طعم و کیفیت نوشیدنی نهایی شود. پس اگر قصد دارید بهترین آسیاب دستی قهوه خانگی را تهیه کنید، قبل از خرید به این نکات توجه کنید:

1. جنس تیغه: استیل یا سرامیک؟

تیغه‌ی آسیاب یکی از مهم‌ترین بخش‌های آن است. به طور کلی، تیغه‌های آسیاب دستی در دو مدل استیل ضدزنگ و سرامیکی ساخته می‌شوند.

• تیغه‌های استیل: سرعت آسیاب بالاتری دارند، اما ممکن است در طول زمان کند شوند.
• تیغه‌های سرامیکی: دوام بیشتری دارند و به دلیل تولید گرمای کمتر، تأثیر بهتری در حفظ عطر و طعم قهوه دارند. اگر قصد خرید بهترین مارک آسیاب قهوه دستی را دارید، پیشنهاد می‌شود مدلی را انتخاب کنید که دارای تیغه‌های باکیفیت باشد.

2. تنظیمات درجه آسیاب

داشتن امکان تنظیم درجه آسیاب، یکی از ویژگی‌های کلیدی در بهترین آسیاب های دستی قهوه است. اگر آسیاب شما این قابلیت را داشته باشد، می‌توانید قهوه را برای روش‌های مختلف دم‌آوری مثل اسپرسو، کمکس، فرنچ پرس یا V60 آسیاب کنید. برخی مدل‌ها، تنظیمات دقیق‌تری دارند که برای قهوه‌دوستان حرفه‌ای ایده‌آل است.

3. ظرفیت مخزن آسیاب

قبل از خرید باید مشخص کنید که روزانه چه مقدار قهوه مصرف می‌کنید. آسیاب‌های دستی معمولاً ظرفیت محدودی دارند و اگر مصرف قهوه‌ی شما زیاد است، بهتر است مدلی با ظرفیت بالاتر را انتخاب کنید تا مجبور نباشید چندین بار قهوه را آسیاب کنید.

4. راحتی استفاده و ارگونومی دستگاه

بعضی از آسیاب‌های دستی طراحی راحت‌تری دارند و کار با آن‌ها آسان‌تر است. دسته‌ی بلندتر، دستگیره‌ی ارگونومیک و وزن مناسب از عواملی هستند که استفاده از آسیاب را راحت‌تر می‌کنند. اگر می‌خواهید بهترین آسیاب دستی قهوه را بخرید، حتماً مدلی را انتخاب کنید که به‌راحتی در دست جا بگیرد و کار با آن خسته‌کننده نباشد.

5. کیفیت ساخت و دوام بدنه

آسیاب‌های دستی از متریال‌های مختلفی مثل استیل، آلومینیوم و پلاستیک ساخته می‌شوند. مدل‌های تمام استیل یا بدنه ترکیبی فلز و چوب معمولاً مقاوم‌تر هستند. همچنین وجود درپوش محکم برای جلوگیری از ریختن دانه‌های قهوه نیز یک مزیت محسوب می‌شود.

6. قیمت و ارزش خرید

قبل از خرید، بهتر است مدل‌های مختلف را با هم مقایسه کنید. گران‌ترین مدل‌ها همیشه بهترین آسیاب دستی قهوه نیستند و گاهی مدل‌هایی با قیمت مناسب‌تر، ویژگی‌های مشابهی دارند. نکته مهم این است که بر اساس نیاز خود خرید کنید و تنها به نام برند توجه نداشته باشید.

با در نظر گرفتن این فاکتورها، می‌توانید بهترین آسیاب دستی قهوه خانگی را انتخاب کرده و از یک قهوه با طعمی بی‌نظیر لذت ببرید. در ادامه، چند برند معتبر آسیاب دستی قهوه را بررسی خواهیم کرد تا تصمیم‌گیری برای شما راحت‌تر شود.

معرفی چند برند برتر آسیاب دستی قهوه

انتخاب بهترین آسیاب دستی قهوه به عوامل مختلفی مثل جنس تیغه، قابلیت تنظیم درجه آسیاب، کیفیت ساخت و ظرفیت آن بستگی دارد. در این بخش، چند بهترین برند آسیاب دستی قهوه را معرفی می‌کنیم که در بین قهوه‌دوستان محبوبیت زیادی دارند.

1. آسیاب دستی بمبر: بهترین انتخاب برای دقت و کیفیت ساخت

برند بمبر یکی از معتبرترین نام‌ها در دنیای آسیاب‌های دستی قهوه است. آسیاب دستی بمبر با طراحی ارگونومیک و تیغه‌های بسیار دقیق، امکان آسیاب کردن یکنواخت و بدون دردسر قهوه را فراهم می‌کند.

• جنس تیغه: استیل ضدزنگ با کیفیت بالا
• درجه‌بندی آسیاب: قابلیت تنظیم چندمرحله‌ای برای انواع روش‌های دم‌آوری
• ظرفیت مخزن: متناسب با دم‌آوری یک تا دو فنجان قهوه
• ویژگی‌های خاص: طراحی مدرن، عملکرد نرم و بدون گیر
• مزایا: کیفیت ساخت بالا، آسیاب یکنواخت، مناسب برای سفر
• معایب: قیمت بالاتر نسبت به برخی مدل‌های اقتصادی

2. آسیاب دستی تایم مور: بهترین برای دقت در تنظیم درجه آسیاب

برند تایم مور یکی از شناخته‌شده‌ترین برندها در زمینه آسیاب‌های قهوه است. مدل‌های این برند برای کسانی که به جزئیات درجه آسیاب اهمیت زیادی می‌دهند، گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود.

• جنس تیغه: استیل ضدزنگ مقاوم
• درجه‌بندی آسیاب: قابلیت تنظیم دقیق برای اسپرسو، کمکس، فرنچ پرس و…
• ظرفیت مخزن: حدود 30 تا 40 گرم
• ویژگی‌های خاص: طراحی حرفه‌ای، سیستم تنظیم آسان، بدنه مقاوم
• مزایا: آسیاب یکنواخت، مناسب برای قهوه‌دوستان حرفه‌ای
• معایب: ممکن است برای کاربران تازه‌کار پیچیده به نظر برسد

3. آسیاب دستی قهوه فیورنزاتو: ترکیب کیفیت و دوام

برند فیورنزاتو، که بیشتر با آسیاب‌های برقی شناخته می‌شود، مدل‌های دستی باکیفیتی هم تولید کرده است که طرفداران زیادی دارد.

• جنس تیغه: استیل ضدزنگ با دقت بالا
• درجه‌بندی آسیاب: قابل تنظیم برای انواع روش‌های دم‌آوری
• ظرفیت مخزن: متناسب با نیاز کاربران خانگی
• ویژگی‌های خاص: طراحی محکم و بادوام، عملکرد دقیق
• مزایا: کیفیت فوق‌العاده، دوام بالا
• معایب: قیمت نسبتاً بالا

4. آسیاب دستی کمانتدانته: انتخابی ایده‌آل برای حرفه‌ای‌ها

اگر به دنبال بهترین آسیاب دستی قهوه خانگی با بالاترین دقت و کیفیت ساخت هستید، کمانتدانته یکی از بهترین گزینه‌ها است. این برند آلمانی به دلیل استفاده از متریال‌های فوق‌العاده، جزو انتخاب‌های اول قهوه‌دوستان حرفه‌ای است.

• جنس تیغه: استیل پیشرفته با طراحی خاص
• درجه‌بندی آسیاب: قابل تنظیم با دقت بالا برای تمام روش‌های دم‌آوری
• ظرفیت مخزن: ظرفیت کافی برای چندین فنجان قهوه
• ویژگی‌های خاص: طراحی حرفه‌ای، تیغه‌های فوق‌العاده تیز و مقاوم
• مزایا: کیفیت بی‌نظیر، یکنواختی فوق‌العاده آسیاب
• معایب: قیمت بالا

5. آسیاب قهوه دستی نورمکو: بهترین انتخاب اقتصادی

اگر به دنبال یک آسیاب دستی قهوه با قیمت مناسب اما کیفیت بالا هستید، نورمکور یکی از بهترین گزینه‌ها برای شماست. این آسیاب در دسته مدل‌های اقتصادی اما با عملکرد قابل قبول قرار دارد.

• جنس تیغه: استیل ضدزنگ
• درجه‌بندی آسیاب: قابل تنظیم برای انواع روش‌های دم‌آوری
• ظرفیت مخزن: مناسب برای یک تا دو فنجان قهوه
• ویژگی‌های خاص: قیمت مقرون‌به‌صرفه، طراحی ساده و کاربردی
• مزایا: قیمت مناسب، کاربری آسان
• معایب: دقت آسیاب کمتر از مدل‌های حرفه‌ای

6. آسیاب دستی 1Zpresso: ترکیب حرفه‌ای‌گری و طراحی مدرن

1Zpresso یکی از برندهایی است که با طراحی‌های خاص و دقت بالا، در بین قهوه‌دوستان جایگاه ویژه‌ای دارد. این آسیاب‌ها مخصوص کسانی هستند که می‌خواهند تنظیمات آسیاب را به‌طور دقیق تغییر دهند.

• جنس تیغه: استیل ضدزنگ
• درجه‌بندی آسیاب: تنظیمات چندگانه برای اسپرسو تا فرنچ پرس
• ظرفیت مخزن: متناسب با نیاز روزانه قهوه‌دوستان
• ویژگی‌های خاص: طراحی حرفه‌ای، قابلیت تنظیم دقیق، عمر طولانی
• مزایا: عملکرد دقیق، جنس بدنه مقاوم
• معایب: قیمت نسبتاً بالا

7. آسیاب دستی هاریو: انتخابی مناسب برای مبتدی‌ها

برند هاریو یکی از محبوب‌ترین برندها در بازار آسیاب‌های دستی قهوه است. مدل‌های این برند گزینه‌ای عالی برای کسانی هستند که تازه به دنیای آسیاب دستی وارد شده‌اند.

• جنس تیغه: سرامیکی
• درجه‌بندی آسیاب: تنظیم ساده برای روش‌های مختلف دم‌آوری
• ظرفیت مخزن: حدود 30 تا 40 گرم
• ویژگی‌های خاص: طراحی مینیمال، وزن سبک
• مزایا: قیمت مناسب، کاربری آسان، کیفیت قابل قبول
• معایب: ممکن است برای آسیاب اسپرسو کمی چالش‌برانگیز باشد

با بررسی این برندها، حالا می‌توانید بر اساس نیاز خود، بهترین آسیاب دستی قهوه را انتخاب کنید. در ادامه، مدل‌های معرفی‌شده را با هم مقایسه خواهیم کرد تا تصمیم‌گیری برای شما راحت‌تر شود.

مقایسه آسیاب‌های دستی برتر

انتخاب بهترین آسیاب دستی قهوه به فاکتورهای مختلفی بستگی دارد. برخی مدل‌ها برای استفاده حرفه‌ای مناسب‌تر هستند، در حالی که برخی دیگر برای کاربران خانگی طراحی شده‌اند. در جدول زیر، مهم‌ترین ویژگی‌های چند آسیاب برتر را مقایسه کرده‌ایم تا انتخاب برای شما راحت‌تر شود.

جدول مقایسه آسیاب‌های دستی قهوه

با بررسی این جدول، می‌توانید بهترین آسیاب دستی قهوه را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. اگر به تنظیم درجه دقیق نیاز دارید، کمانتدانته یا تایم مور انتخاب‌های ایده‌آلی هستند. اگر به دنبال مدل اقتصادی و سبک هستید، نورمکور یا هاریو می‌توانند گزینه‌های خوبی باشند.

نتیجه‌گیری

انتخاب بهترین آسیاب دستی قهوه تأثیر زیادی در کیفیت نهایی قهوه شما دارد. اگر به دنبال تجربه‌ای حرفه‌ای از دم‌آوری قهوه هستید، آسیاب کردن دانه‌های قهوه درست قبل از دم‌آوری، بهترین راه برای حفظ عطر و تازگی آن است. در این مقاله، با مهم‌ترین نکات خرید آسیاب دستی قهوه آشنا شدیم و برندهای برتر بازار را بررسی کردیم تا بتوانید متناسب با نیاز خود، بهترین گزینه را انتخاب کنید.

اگر به دنبال یک آسیاب دستی باکیفیت هستید، پیشنهاد می‌کنیم محصولات معتبر و تضمین‌شده را از فروشگاه‌های تخصصی خریداری کنید. بازرگانی ژیوان با ارائه‌ی بهترین تجهیزات کافه، از آسیاب دستی و برقی تا دستگاه‌های اسپرسو و لوازم جانبی، این امکان را برای شما فراهم کرده است که هر آنچه برای یک قهوه حرفه‌ای نیاز دارید را در یکجا پیدا کنید.

سوالات متداول