تیغه‌ی Supernova با پوشش تیتانیوم برای آسیاب Varia VS3
تیغه‌های Supernova یکی از بهترین گزینه‌های ارتقاء تیغه‌های آسیاب Varia VS3 است که با هدف بهبود کیفیت آسیاب، دوام بیشتر و افزایش وضوح طعم قهوه طراحی شده است. این تیغه‌ها به خصوص برای افرادی که می‌خواهند تجربه بهتری در تهیه اسپرسو یا دم‌آوری دستی داشته باشند، بسیار مناسب‌اند و در عین حال قیمت مناسبی نسبت به گزینه‌های حرفه‌ای‌تر دارند.
مشخصات فنی و ساختاری
- سایز تیغه: مخروطی با قطر ۳۸ میلیمتر
- جنس تیغه‌ها: فولاد ضد زنگ سری 420 که به دلیل مقاومت بالا و استحکام معروف است
- نوع پوشش: نیترید تیتانیوم (Titanium Nitride یا TiN) که به روش رسوب بخار فیزیکی (PVD) روی تیغه‌ها اعمال شده
- سختی پوشش: حدود 60 در مقیاس سختی راکول (HRC)، که باعث مقاومت بالا در برابر سایش و خوردگی می‌شود
- سازگاری: کاملاً سازگار با مدل‌های مختلف آسیاب Varia VS3، از جمله نسل‌های اول تا سوم
فواید پوشش نیترید تیتانیوم
پوشش نیترید تیتانیوم که بر روی تیغه قرار گرفته، مزایای چشمگیری دارد که باعث می‌شود این تیغه‌ها نسبت به تیغه‌های معمولی یا کارخانه‌ای عملکرد بهتری داشته باشند:
- افزایش طول عمر تیغه‌ها: پوشش تیتانیوم باعث کاهش سایش و مقاومت در برابر خوردگی می‌شود و بنابراین تیغه‌ها مدت زمان بیشتری تیز و کارآمد باقی می‌مانند.
- کاهش حرارت هنگام آسیاب: این پوشش اصطکاک را کاهش می‌دهد و گرمای تولید شده هنگام آسیاب کردن را کمتر می‌کند. این موضوع باعث می‌شود عطر و طعم قهوه بهتر حفظ شود، چون گرما می‌تواند باعث تخریب ترکیبات حساس عطر و طعم قهوه شود.
- یکنواختی ذرات آسیاب شده: با تیز ماندن بیشتر تیغه‌ها، ذرات قهوه به شکل یکنواخت‌تر و دقیق‌تری آسیاب می‌شوند که نتیجه آن استخراج بهتر و طعمی متعادل‌تر است.
- کاهش چسبندگی روغن قهوه: تیغه‌های پوشش‌دار کمتر دچار چسبندگی روغن و باقی‌مانده‌های قهوه می‌شوند، به همین خاطر تمیز کردن آن‌ها ساده‌تر است و عملکردشان با گذر زمان کاهش نمی‌یابد.
تجربه طعمی و عملکرد آسیاب
تیغه‌های Supernova به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که بهترین عملکرد را در انواع روش‌های دم‌آوری مخصوصاً اسپرسو و دم‌آوری دستی ارائه دهند.
عملکرد آسیاب
- سرعت آسیاب: سرعت متوسط، کمی کندتر از تیغه‌های پیشرفته‌تر، اما بسیار پایدار و یکنواخت
- میزان نگهداری قهوه آسیاب شده: کم، به این معنی که قهوه‌های آسیاب شده به راحتی از تیغه‌ها جدا می‌شوند و از تجمع آن‌ها جلوگیری می‌کند
- سهولت تنظیم درجه آسیاب: بسیار راحت‌تر از تیغه‌های استاندارد کارخانه‌ای، امکان تنظیم دقیق‌تر آسیاب و رسیدن به نتیجه دلخواه را فراهم می‌کند
ویژگی‌های طعمی
- بادی قهوه: بادی متوسط تا کامل، که برای اسپرسوهای سنتی و نوشیدنی‌های شیری بسیار مناسب است
- وضوح و شفافیت طعم: واضح‌تر و دقیق‌تر از تیغه‌های معمولی، به‌خصوص در استخراج قهوه‌های سبک و متوسط
- تعادل اسیدیته: متعادل و دلپذیر، نه بیش از حد تند و نه خیلی کمرنگ
- افزایش حس شیرینی: باعث آشکار شدن طعم‌های شیرین‌تر و دلپذیرتر قهوه به ویژه در رست‌های متوسط و روشن می‌شود
این ویژگی‌ها باعث می‌شوند تا تیغه‌های Supernova تجربه‌ی نوشیدن قهوه‌ای با طعم متعادل، شفاف و شیرین‌تر را برای شما رقم بزنند.
مقایسه با تیغه‌های کارخانه‌ای Varia VS3
| ویژگی | تیغه‌های کارخانه‌ای VS3 | تیغه‌های Supernova با پوشش تیتانیوم |
|---|---|---|
| جنس تیغه | فولاد ساده | فولاد ضد زنگ 420 با پوشش نیترید تیتانیوم |
| سختی و تیز ماندن | متوسط | بسیار بهتر و دوام طولانی‌تر |
| وضوح طعمی | متوسط | شفاف‌تر و واضح‌تر |
| بدنه نوشیدنی | سنگین و غلیظ | متعادل، با بدنه متوسط تا کامل |
| یکنواختی ذرات | معمولی | بسیار یکنواخت و دقیق |
| تمیزکاری و نگهداری | چسبندگی بیشتر روغن‌ها | آسان‌تر، کمتر چربی جذب می‌کند |
راهنمای نصب
نصب تیغه‌های Supernova کار ساده‌ای است و به راحتی می‌توانید آن‌ها را جایگزین تیغه‌های کارخانه‌ای کنید:
- ابتدا آسیاب را از برق جدا کنید.
- هاپر (ظرف دانه‌ها) و تیغه بالایی را جدا کنید.
- تیغه‌های فعلی را با دقت باز کنید و خارج کنید.
- تیغه‌های Supernova را به صورت درست و دقیق جایگذاری کنید.
- دستگاه را دوباره سر هم کنید و در صورت نیاز تنظیم صفر را انجام دهید.
نتیجه‌گیری: آیا خرید این تیغه‌ها ارزش دارد؟
اگر آسیاب Varia VS3 شما هنوز با تیغه‌های کارخانه‌ای کار می‌کند و دنبال:
- بهبود چشمگیر در کیفیت آسیاب
- افزایش دوام و کاهش هزینه‌های تعویض تیغه‌ها
- تجربه طعمی بهتر و یکنواخت‌تر در اسپرسو و دم‌آوری‌های دستی هستید،
تیغه‌های Supernova با پوشش تیتانیوم یکی از بهترین و مقرون به صرفه‌ترین گزینه‌ها برای شماست. این تیغه تعادل مناسبی بین کیفیت، دوام و قیمت ارائه می‌کنند و قطعا میتوانند تجربه دم‌آوری قهوه شما را به سطح بالاتری ارتقاء دهند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.