پوش تمپر شیاردار بمبر مدل T5355T با داشتن قابلیت ارتجاعی، امکان اعمال فشار ثابت و متعادلتر را در تمام سطح سابه قهوه فراهم میکند. این تمپر دارای یک پایه از جنس استیل ضدزنگ مقاوم و بدنهای از آلیاژ آلومینیوم به همراه رویهای از چوب گردو است که بافت آن مانع از سر خوردن دست هنگام تمپ کردن میگردد. ارتفاع این تمپر را میتوانید برای مقادیر متفاوت سابه قهوه تنظیم کرده و به این ترتیب تمپ کردن را با دقت و یکنواختی بیشتری انجام دهید.
برای آمادهسازی یک فنجان اسپرسوی خوشطعم و استاندارد نیاز به ثبات در تمام مراحل فرایند عصارهگیری میباشد. علاوه بر رعایت ثبات در پارامترهایی مانند آسیاب دان قهوه، آب باکیفیت و عملکرد مطلوب دستگاه اسپرسو، عامل اساسی و مهم دیگر، حفظ چگالی و تراکم سابه قهوه در پرتافیلتر میباشد. توازن و یکدستی تراکم سابه قهوه نیازمند یک تمپر باکیفیت و کارآمد در کنار اجرای صحیح عمل تمپ کردن است. در کنار تمپرهای کلاسیک، تمپرهایی با قابلیت ارتجاعی با اعمال فشاری ثابت و افقی، کارآمدتر و استفاده از آنها راحتتر است.
پوش تمپر 58 میلیمتری BOMBER ابزاری کارآمد و مؤثر برای اعمال یک فشار یکدست و متوازن بر سابه قهوه میباشد. در ساخت این تمپر از یک مکانیزم فنری استفاده شده که امکان اعمال فشاری ثابت (30 پوند | 13.6 کیلوگرم) و کاملاً افقی را در هر بار تمپ کردن سابه قهوه فراهم میکند و ارتفاع آن حین تمپ کردن مطابق با مقدار سابه قهوه داخل پرتافیلتر تنظیم میگردد. زمانی که فشار واردشده به سابه قهوه به مقدار تعیینشده رسید، سیستم فنری تمپر به طور خودکار نیرو آزاد کرده تا از فشار بیش از اندازه بر سابه قهوه جلوگیری شود. با یک چرخش ساده، میتوانید ارتفاع تمپر و فشار دلخواهتان را با هر تمپ وارد کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.