مشخصات فنی:
- محدوده اندازه‌گیری دما: از ۰ تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد
- جنس بدنه: فولاد ضدزنگ (Stainless Steel) مقاوم در برابر زنگ‌زدگی
- جنس عقربه و صفحه: آلومینیوم با صفحه مدرج خوانا
- دارای گیره فلزی نصب‌شونده: برای اتصال ایمن به پیچر یا ظروف مشابه
- طول پراب (سنسور فلزی): حدود 13-15 سانتی‌متر (بسته به مدل)
مزایای کلیدی:
- کنترل دقیق دما هنگام بخار دادن شیر: جلوگیری از سوختن یا بیش‌ازحد گرم شدن شیر (دمای ایده‌آل فوم شیر 65–70 درجه است)
- ایده‌آل برای دم‌آوری قهوه: به‌ویژه در قهوه‌های دستی مانند v60، فرنچ پرس یا AeroPress، که دمای آب نقش حیاتی در استخراج دارد
- صفحه خوانا با علامت‌گذاری ناحیه‌های ایمن: ناحیه‌های رنگی روی صفحه به کاربر کمک می‌کند تا به‌سرعت دمای مناسب را تشخیص دهد
- کاملاً مکانیکی: بدون نیاز به باتری، آماده به کار در هر زمان
- سازگار با ظروف متنوع: از پیچر شیر گرفته تا کتری‌های دم‌آوری
کاربردها:
- استفاده در کافی‌شاپ‌ها و بارهای تخصصی
- مناسب برای باریستاهای خانگی
- قابل استفاده در کلاس‌های آموزش باریستا
- همراهی ایده‌آل در مسافرت، کمپ یا کافه‌های سیار
نکات کاربردی:
- قبل از بخار دادن، ترمومتر را به‌درستی درون پیچر شیر ثابت کنید.
- به محض رسیدن دما به محدوده‌ی سبز (۶۵-۷۰ درجه)، بخار دادن را متوقف کنید.
- پس از هر بار استفاده، پراب را با دستمال مرطوب تمیز کنید تا رسوبات شیر یا آب باقی نماند.
- برای دقت بیشتر در دم‌آوری قهوه، بررسی دمای آب قبل از ریختن روی پودر قهوه توصیه می‌شود.
جمع‌بندی:
ترمومتر عقربه‌ای بمبر، ابزاری ساده اما حرفه‌ای است که دقت و کیفیت را در کنار دوام ارائه می‌دهد. اگر به دنبال ارتقاء سطح نوشیدنی‌های قهوه و لاته خود هستید، این دماسنج می‌تواند انتخابی بسیار هوشمندانه باشد. چه در خانه باشید، چه در کافی‌شاپ، داشتن کنترل روی دما، تفاوت بزرگی در طعم و بافت نوشیدنی شما ایجاد می‌کند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.